Se han registrado cerca de 7.000 casos confirmados o sospechosos de ciclosporiasis en 34 de los 50 estados del país, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
La ciclosporiasis es una infección desencadenada por un parásito microscópico.
La enfermedad “se transmite cuando las personas consumen alimentos o agua contaminados con el parásito, por lo general, productos frescos que no se han lavado o cocinado adecuadamente”, señaló Gwen Biggerstaff, subdirectora de la División de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Agua y el Medio Ambiente de los CDC.
Los síntomas incluyen diarrea explosiva, pérdida de apetito, fiebre y vómitos.
La infección “también puede derivar en un síndrome recurrente, en el que los síntomas desaparecen y luego reaparecen”, advierte la Asociación Médica Estadounidense.
Las infecciones se han disparado desde mayo y el origen de este brote se está investigando.
“Esto es mucho, muchísimo más alto de lo que vimos el año pasado o el anterior”, indicó Biggerstaff.
Las autoridades de Michigan, el estado del norte donde se han registrado la mayoría de los casos, sospechan que la contaminación se produjo a través de ensaladas y lechuga.
La cadena nacional de comida rápida Taco Bell también es investigada por las autoridades sanitarias, según informó The Washington Post.
El repunte de casos de ciclosporiasis ha reavivado las críticas a los despidos masivos realizados el año pasado por la administración Trump en las agencias federales de salud, que provocaron la salida de expertos y que los CDC redujeran una de sus redes de vigilancia de patógenos transmitidos por alimentos.
Fuente: AFP.
